
PESTE PORCINA AFRICANA
La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad viral hemorrágica,
Las óptimas medidas de bioseguridad en los sitios de fabricación, transformación, conservación, transporte y expendio de los alimentos, son el componente esencial que asegura la calidad de un producto. Ambientes bajo control de limpieza, higiene y desinfección, garantizan las condiciones de inocuidad para el producto.
Biohygiene acompaña al sector de la Industria de los alimentos, en el desarrollo de protocolos, procedimientos y servicios, que mitiguen los riesgos de afectación a la durabilidad, calidad e inocuidad de los alimentos. Ajustados a los estándares de producción nacional e internacional.
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Los coronavirus (CoV) son virus que surgen periódicamente en diferentes